TORTA DE FRUTILLAS....DEL DIA DE LA MAMÁ
Para la torta necesitamos un bizcocho (ver receta anterior).
1 litro crema
1 kilo frutillas frescas
300 gramos de azucar granulada
200 cc agua
150 gramos mermelada de damasco
Partes el disco en tres láminas.
ordenas. La prikmera capa la debes mojar en forma discreta, con el almibar que dieron las frutillas. Agregas crema y cubres la cara completa, escarchas frutillas.
Cubre y repite la misma accion, pero entre capa de bizcocho debes apricotear con mermelada de damasco.
Terminas con la tercera capa y cubres la torta....
Luego trasladas y terminas con moños de crema, frutillas frescas y cobertura de chocolate fundida....Suerte!